みなさん、チーズはお好き？
私はかなり好きです！

とはいっても全然詳しくないんですけど。

普段はもっぱらモッツァレラが主流ですが、最近サンドイッチにして食べるのに好んで使っているのがBrie（ブリー）。

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カマンベールとほとんど変わらないですが、作られる原産地が違う、とかカマンベールのほうが塩味が濃い、とかいわれていますが、どうなんでしょう・・・

こっちではなんとなくブリーのほうが人気のような気がします。
なので、うちらももっぱらブリーを購入しています。

中のチーズがとろっとしていておいしい！大好きです。

あとハヴァルティも食べやすくておすすめです。

多分もっとチーズに詳しい方がいると思われるので、初心者にも食べやすいチーズのおすすめがあればぜひ教えてください！！

余談ですが・・・チーズといって思い出すのが、ウォレス＆グロミットのウォレス！
思わずあの「Cheeeese!!!」というジェスチャーをやりたくなってしまいます。（って知ってる人にしかわからないか・・・）


さて、モントリオールから帰ってきてすでに数日が経っていますが、暇になると思っていた仕事が休憩も取れないほどの大忙し。

なので、モントリオール訪問記はもう少し時間がかかってしまいそうです?。
気長に待ってくださいまし。