Toronto News Letter

カナダからその生活の様子、趣味の音楽や映画についてを発信。 2011年に念願の家を購入してからはガーデニングに没頭しています!

October 2012

Pumpkin

いやー、今日は寒い・・・朝、家を出たらもう木枯らしかって感じの風でした。今日は8℃までしか上がらないとか。
といいながら、本格的な冬が来れば、8℃なんて「暖かい」と思うんですよね。マイナスでない=暖かいという感覚に変わるんです。
でも、そろそろ厚手のコートに手袋も用意しなくちゃな~。

ここ1ヶ月くらいずーっと仕事がもううんざりするくらい暇だったんですが、ここにきてようやく忙しくなってきました。
ま、来月中旬くらいになれば、またものすごく忙しくなるんですけれど。
でも私は仕事で暇なのは苦手。忙しい方がいいな。


10月といえば、ハロウィーンですね~。
ハロウィーンといえば、かぼちゃ。

週末のサンクスギビングの集まりに、パンプキンスープを作って持っていきました。

デイブの家族はそれぞれ違う食物アレルギーがあるので、出来合いのものなどはほとんど持っていけないし、やはりとても気を使います。
こういうときは新鮮な旬のお野菜をシンプルに頂くのが一番。
余計な化学調味料などがなくてもおいしいと言うのが嬉しいですよね。
特にこういう化学調味料を使うのをママが嫌がるので・・・

いつもならパンプキンやコーンといったお野菜と豆乳(妹は牛乳はアレルギーでダメなので)でスープにすることが多かったのです。
というのは、こちらのスーパーで買うお野菜は、あまり味がよくないんです。
パンプキンなんて、ほんとギャンブルみたいなものです。
普通なら本来の味が薄めでもそれをベジタブルストックとかで何とか盛り立てて出すこともできますが、こういうのもやっぱりママはなるべく控えたいだろうし、ということで豆乳にしていたんです。

でもこちらの豆乳、ヴァニラ味とかフレイヴァーがついているのが難点。しかも甘すぎるし、化学的な味。

これならベジタブルストックを入れたほうがおいしいから、今回はそうしようと思っていました。


が、そんな心配は必要ありませんでした!

今回はセント・ローレンス・マーケットで新鮮なお野菜を調達してきました。
だからか、パンプキンもおいしいものに出会えましたよ!

こちらではパンプキンも丸ごと一つで売っていて、半分にカットされたものはありません・・・

家族の集まりで数人に振舞うからいいけれど、普段二人だけの場合はこれはかなり多すぎるんですよね~。

そして、大きくて固いので切るのも大変!

運悪く肩を痛めていたので、余計に一仕事になってしまいました・・・

カットしたパンプキンは最初にオーブンで焼きます。
オール・スパイスとナイアガラ・オン・ザ・レイクで買って来たアイスワインも振りかけて。

その後、それをブレンダーに入れてスープに。
たくさん水を入れないとスープ状にならないので、味が薄まってしまうかな、と心配していましたが、全然大丈夫でした!

もともとの風味を出すためにちょっとメープルシロップをつかいましたけれどね・・・
これもデイブママと妹はお砂糖をほとんど使わないので。こういう細かいところにも本当に気を使います。
(ちなみにレシピなどなく、自己流です。参考にするレシピなどが載せられなくてすみません・・・)

でも、このスープ、自分でもよくできたと思う出来栄え!
時間かけて作った甲斐がありました。

ちなみにこちらでは日本で言うかぼちゃも手に入らなくはないんですが、普通のスーパーではPumpkinよりSquashのほうがポピュラー。
皮が薄いオレンジ色のButternut squashとか。ミニかぼちゃっぽい見た目のAcorn squashもよく見かける。一番かぼちゃに近いのはなんだろう、Buttercup squashかな?

pumpkin

この時期はオーナメント用のかぼちゃたちも売り出されていて賑やか。
うちにも小さいのをいくつか買ってこようかしら?

みなさんはハロウィーン、なにかしますか?
うちはデイブは会社でやっぱり変装しなきゃいけないみたいだから、今、今年は何になろうか、と考えてるところ。
うちの会社は何にもなし。会社の入っているビルでは一応なんかやっているようですけれどね。
あとは夜やってくる子供たちにあげるお菓子の用意もしなきゃな~。

まだ10月入ったばかり、と思ってもすでに12日だしね、月末もすぐ来ちゃいますからね~。

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Kristina Trainの新譜と、最近聴いている音楽

マイミクさんからKristina Trainの新譜が出るという情報を頂いたので、オフィシャルサイトに行ってみました。

http://kristinatrain.com/

「Dark Black」というタイトルのニュー・アルバム。正確な発売日はわかりませんが、国によってはもう発売されているのかな??
何曲か新曲も聞けます。

Dark Black
Dark Black
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いやあ、すごい、いいわ!

デビューアルバムも以前紹介しましたが、パワーアップしてますよ。

彼女はアメリカの女性シンガーで、渋くていい声なんですよ~。ずっと新譜まだかな~、と思っていたので、嬉しいっ!

彼女の曲はジャズっぽくもあり、ブルーズっぽくもあり、でもちゃんとキャッチーさもあります。
新譜はもっといろんなテイストの音を取り入れつつも、彼女らしさを残したものになっているようです。

よく、デビューアルバムがとてもよくて、2枚目も期待していたのに、1枚目が売れると、2枚目以降、商業的なものになって、そのシンガーらしさがでないものになってしまう、という残念なことも、結構あります。

だから、この数曲を聞いて、ほっとしました。
彼女、独特の雰囲気があって、好きだわ~。
人によっては「暗い」と思って敬遠されるかも、ですが・・・

でも自分の持ち味を活かし、スタイルをきっちり持って、歌っている感じ、かっこいいです。



最近あまり音楽の事を書いていませんが、でももちろんいろいろ聴いてますよ~。

まだ紹介していないところではMelanie Fionaの新譜(といっても数ヶ月前のことかな?)。

Mf Life
Mf Life
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とってもキャッチー。ジョン・レジェンドとのコラボ曲なんかもあった。

Sara BareillesのEPも彼女らしさ満点。

Sara Bareilles - Once Upon Another Time
Sara Bareilles - Once Upon Another Time
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Brandyの数年前のアルバム(確か新譜もそろそろ出るんだよね。もう出たかな?)も聴いています。

Human (Sba2)
Human (Sba2)
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モニカと一緒に歌っているIt All Belongs To Meを聞いてから、またちょっと聴き返しています。

Angie Stoneの出たばかりの新譜はなかなかいい。

Rich Girl
Rich Girl
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今まで、ちょっと自分好みの感じではなかったけれど、このアルバムは初期の頃の彼女のサウンドに近い感じがする。

Heather Headleyの新譜、歌はうまいけれど、選曲がなあ・・・

Only One in the World
Only One in the World
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Jessie Wareという人のアルバムも入手。まだちょっとしか聴いていないけれど、なかなか個性的。

Devotion
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と、やっぱり女性シンガーものばかりを聴いていますね~。

みなさんの最近のおすすめがあったら教えてください!

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球根植付け開始

こちらは月曜はサンクスギビングでお休みでした。
私はその前の週取るはずだったお休みが取れなくなった分を金曜に使い、4連休。

とはいえ、サンクスギビングの家族の集まりがあったので、それで1日使い、気分としては実質3連休・・・

家族の集まりはいつも疲れます・・・
デイブママと妹に会うのは嬉しいけれど、弟夫婦にはみんないまだ気を使うので疲れます。
今回も彼ら振り回された感じあり。でも、まあ、仕方ないですね。
これから数ヶ月は毎月集まりがあるからちょっと憂鬱ですが・・・

皆さんはパートナーの家族との仲はどうですか?
頻繁に会っていますか?


さて、連休ということで、もちろんやりましたよ、庭作業。

キッチン・ガーデンはほとんど終わったトマトなどを撤去し、土をまた耕してリセット。
それから球根も植え始めましたよ。

うちの庭の土は粘土質なので、砂とコンポステッド・マヌアを混ぜて土の改良をしてから植えました。
ちょっと前に掘り出したアリウム、アイリス、今年はクロッカスやスノードロップ、シラーなども加えました。


昨日はナーサリーに行って、またいくつか球根を調達。

私の中で、春の球根というと、やっぱりヒヤシンス。あの香りが大好きなのです。
やっぱり好きな青紫のものを購入。

それから買おうかどうか迷っていたチューリップも結局買ってしまいました。
チューリップって普通、掘りあげないとダメっていうんで、ちょっと面倒だよな~、と思って見送ろうかと思っていました。
でも、地植えではなく、プランターに植えればいいか、と思って、やっぱり濃い紫のものを。
紫のを買ったら、他の色もほしくなっちゃったなあ・・・

あとは気になっていたCamassiaも。
やっぱり青や紫のものばかり目にいく・・・

前ナーサリーで買った水仙、いろいろミックスになっているものを買ったのですが、レーベルを見ると、これ香りがないっていうんですね。
私、水仙ってみんな香りがあるものだと思ってました!!

だからナーサリーで香りのあるものを買おうと思ったのに、どれも香りなしのものばかり・・・
インドア用のものは香りあり、というのだけれど・・・
結局水仙は買いませんでした。

水仙と言ったら、だってあの香り。うちには2年前に球根寄せ植えに入っていたものを地植えにしたのがあるので、多分来春もそれで楽しめるとは思うけれど、もうちょっと増やしたいな、と思っていたのです。

他のお店でチェックするしかないか・・・
水仙だけネットでオーダーって言うのもなんだし。

他にもプシュキニアもあの白い小さなお花にうすーい水色のラインが入っているのがかわいくてほしいな、と思っていたのですが、結局買いませんでした。
来年のためにかなりたくさんの球根を買ったので、これはまた次までとっておいてもいいかな、と思って。


昨日はこの球根のための土改善に時間を費やしてしまったので、全ての球根を植えることはできず。

水仙、プランターに植えるヒヤシンス、チューリップは今週末にできるかな?

夏に咲くカサブランカや他のユリ、アネモネやCamassiaも植えないとね。


来年の庭の景色を思い浮かべながら、球根を植え付ける。
寒い冬も、球根にとっては春にお花を咲かせるために必要な重要な時間。
まだ寒く、他の植物が芽生えていない頃に見せてくれる球根の花たちがどれだけ嬉しいことか。

来春はもっと華やかになってくれるはず。
楽しみです。

★庭作業をしたのに、写真をとるのをすっかり忘れていました。あしからず~。

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もっと冒険しよう!

さて、今ごろになってまたまたガーデニング熱が上がってきている私。とはいっても今現在の庭というよりは来年のための構想から。
この間は球根を買って来たという話をしましたが、それだけでなく種から育てるペレニアル、アニュアルも待機中。

オーダーしていた種も数日前にようやく届きました!
来年はもっと多くのポピー、それにスイートピーやオルラヤ、スカビオーサなどもまく予定。

思った以上にたくさん新しく植える球根&種があるので、そんなスペースはあるのだろうか?と言う感じなんですが、来年は来年でまたガーデンベッドを拡大するでしょうし。
将来(いつになるのかまったく未定)、ガーデンシェッドを置くであろうコーナーも、そのためにあけたままにしていたけれど、多分来年も買えないと思うので、そこを種から育てるアニュアルのエリアにできる!

ちょっと前にそのためにもアニュアルを植えていたところの土も耕しました。
今週末はこちらは月曜日が祝日、私は先週とるはずだった有給を今週末にずらして4連休!
なので久しぶりに本格的な庭作業をしようかと計画中。頑張ってまた土掘りしますかね。

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来年はグラベル(砂利)・パスも設置したいなあ。それにステッピングストーンも配置して・・・
あとはガーデンベッド、もうちょっとカーブのあるものとかにしたいなあ。でもそうなると、全体的なデザインを見直さないとダメかなあ?
とりあえず一部分だけ、半円形の煉瓦積みのレイズド・ベッドにするか・・・

さて、同じようなことは去年も言っていたような気がするんですけれどね。何しろお財布と自分の体力と時間との相談なので。


いつもガーデニングブックを眺めたり、他の方のガーデニング・ブログを見ては、感嘆のため息をついています。
四季それぞれに楽しめるお花を途切れさせない植栽。高低差をつけたり、カーブをつけて、その先に何があるのかわくわくするようなランドスケープ。
狭い庭でもそれぞれ「ルーム」を作っていたり、ポンドなどのウォーター・システムの導入、などなど。

うちの庭もこんなだったら・・・これくらい広さがあれば・・・もっとお金がかけられたら・・・
放っておくと、ため息ばかり、嫌になってしまうので、方向転換。
上を見たらきりがありません。

そうではなく、今の自分の状況にあったガーデニングをどう楽しんでできるのか、を考えます。
もちろん理想の庭からは程遠いけれども、それでも十分庭にいることを楽しんでいるし、肉体労働もものともせずやっている自分がいるわけですし。
そして、庭がなかった頃のことを思えば、今、狭くても庭があることが、まず幸せ。そう、そこを忘れちゃいけないのですよね。

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ということで、まずは現実的にできそうなところから。
まずは、植栽です。
図書館でイギリスの有名なガーデナーであるクリストファー・ロイド氏の本を借りてきました。
Succession Planting for Year-Round Pleasureという本です。

Succession Planting For Year-Round Pleasure
Succession Planting For Year-Round Pleasure
クチコミを見る


季節ごとの同じガーデンエリアの写真がいくつも載せてあって、花を途切れさせず楽しめる植栽が紹介されていて、とても勉強になります。

ちなみに今はもう亡きロイド氏ですが、彼の素晴らしい庭はきちんと守られていて、一般公開もされているようですね。
http://www.greatdixter.co.uk/


早春は球根類。クロッカス、チューリップ、それから夏にかけてユリやアリウム。そして春になるとバラ、ジギタリスなどのペレニアル。
夏はアニュアル。ポピーやレースフラワー。夏後半にはポピーが植わっていたところにカンナが植えられたり・・・その間にシュラブ、エヴァーグリーンなどなど。
もちろんもっとたくさん植えられていますよ。今あげたものはどれも自分が気になっているものだから目に付いて、覚えていただけです。

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今までガーデニング初心者の私は一つの場所に一つの植物を植えることしか考えられませんでした。
まずもって、その植物がどんな風に育って、どのくらい大きくなるのか、どんなお花をどのくらい長く咲かせてくれるのか、咲いた後はどんな風景になるのか、も具体的にわかっていなかったのです。
とりあえず、植えてどうなるか見てみる。
それが最初の1年と今年でした。

今年、2年目、ようやくもうちょっとここにこういうのがあればなとか、この時期もっとお花があれば、と言うのが見えてきました。

早春に咲く球根類を春や夏に育って咲くものの根元に植えたり、種で育つアニュアルをペレニアルの隙間に植えたりということができるのだよな、と。

ガーデニングを始めてすぐの頃は、植えたら植えっぱなしで毎年花が咲くペレニアルやシュラブばかりを選んでいました。
アニュアルは1年しか持たないし、コスト・パフォーマンスが低い、と思っていました。

でも今年、種からいくつか育ててみて、その楽しさもわかってきました。
それだけでなく、種から育てられるものは、それがまた種になって、来年につながるわけで、コスト・パフォーマンスは低いわけではないんですよね。

しかも今までは何もない庭にきっちり定着できるものばかりを望んでいましたが、それなりに植物も増え、今度は毎年植える場所を簡単に変えられるアニュアルのよさにも気がつきました。
今年まいたところがベストではなさそうならば、来年はもっとよさそうなところにまいてあげよう。そうやって考えるのも楽しいです。

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それまでは自分の中で、失敗をおそれて、無難に植えることしか考えられませんでした。
それはもちろん経験不足と言うのも大きな原因のひとつ。

でも無難に植えるからこそ、季節によってはぽっかり空間が空いてしまうような庭になりかねません。
冬や早春の庭の寂しさもしかり。

花が始まる前や終わった後の葉っぱの緑だけの状態も、大好きです。
でもその緑がもっと映えるような植栽をしたい。
そのためにも、アクセントでちょっとどこかしら咲いているものがあったら素敵ですよね。
または違った葉色やテクスチャーのフォリエッジを持ってくる、とか。

バックヤードはプライベートな空間。
つまり、そこは自分の実験場所となりえる。だからもっとアドベンチャラスになってもいいのではないか。
そう2年目にして思えるようになりました。

だって、ガーデニングって、こうやっていろいろ違う種類のものを育てたり、同じ植物でもどこに持っていくかで違う雰囲気になるのを楽しんだりするのが醍醐味ですものね。

終わりがないのだから、もっと冒険してみよう。


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ミッション・インポッシブル4とアヴェンジャーズ

トロントでは、というかカナダ全体なのかな?大手DVDレンタル会社がなくなり、それに伴い、私たちも映画をまったく見ないようになってしまいました。

こちらでもオンラインで映画のレンタルのできるネットフリックスもあるんですが、品揃えがすごーく悪い!
一度無料お試し期間で使ってみたけれど、結局解約してしまったし。

何かといろいろ忙しくて映画の情報もチェックしていないし、だから見たい!と思う映画もないし、というのもあります。

でも、契約しているケーブル会社でも同じようなレンタルサービスがあるので、たまにこれで映画を見るようになりました。


この間見たのは「ミッション・インポッシブル ゴースト・プロトコール」。

MissionImpossibleGhostProtocolPoster

このシリーズは実は今まで全部見ているんです。これは4作目。

いつもながら、ハラハラドキドキ、飽きさせないストーリー。
ベンジーがよかった。

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↑コメディでの彼もいいけれど、彼の味を生かしたこのキャラもよかった。


イーサン・ハントと一緒に仕事をする女性エージェントを今回演じたのは、ポーラ・パットン。
私、彼女、好きなんですよ~。

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↑ほら、素敵でしょ?


「プレシャス」でもいい演技をしていたけれど、今回もきれい~!
かっこよかった。

ストーリーとしては核兵器を巡る争い、というのはちょっと納得行かないところもありますが、ま、そうじゃなきゃ、ミッション・インポッシブルにならないのだものね。

特にトム・クルーズ好きでもないのだけれど、このシリーズは本当に彼にぴったりの役ですよね。

今までと比べるとちょっとハラハラ度が減ったような気もしたけれど、でも十分楽しめました。



もう一つ見たのは「アヴェンジャーズ」。

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これも日本でもかなり大々的に宣伝されていましたよね。

デイブがみんながおすすめって言うから見たいということで、見てみました。


私、コミック原作のヒーローものはあまり興味はなく、でもデイブはキャラクターによっては好きでよく見ていたのですが、ここに出てくるキャラクターのことは、ほとんど知りません。

見たのはかなり前の「ハルク」だけ。でもあれはマーク・ラファロじゃなくて、エリック・バナがハルクを演じていましたね。
このハルクは・・・あんまり面白くなかった。

でも、マークのハルクのほうが、雰囲気出てると思いました。私、彼、結構好きです。いつもいい脇役として登場しているんですよ。

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↑マーク・ラファロ。作品によってかなり違った印象になる、いい役者さん。


ストーリーはやっぱり、うーん、突込みどころいっぱいな感じでしたけど、でも、いろんなヒーローが出てくるから、見ていて楽しかったです。

それにしても豪華キャストですね。

今回悪役、ロキを演じていた俳優さん、ちょっと気になりました。
トム・ヒドルストンというイギリスの俳優さんなんですね~。

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↑この人。


メイクとかでそれなりの年なのかと思ったら、私より年下(笑)。
ウディ・アレンの「ミッドナイト・イン・パリ」にも出演していたんですね~。

あ、そういえばミッション・インポッシブルにも出ていたジェレミー・レナーがここでも出演。
彼、新しいボーン・シリーズにも出ていて、今大活躍中ですね。

騒がれているほど、すごい!とは思わなかったけれども、でも楽しませてもらいました。
普段はもっとヒューマン系のものとか、ドラマが好きですが、ここ最近はなんだか気分も落ち込んでいたので、あまり考えずに見ることができて、スカッとした気持ちになれる
こういう映画を見るのもいいですね。

皆さんが最近見た映画は?おすすめがあればぜひ教えてください!

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工事終了&検診

10月ですね~。やっぱり12月に近づくと気持ち的にも落ち着かない気持ちになってきますね。
日本では台風発生。みなさん、大丈夫でしたか?


さて、うちの防水工事、いろいろありましたが・・・

終わりました!!!


庭の植物の上にいろいろなものを置かれた翌日、約束通りに終わらせたようです。

でもデイブは完璧とは思えないようで、細かいところを担当者の人に伝え、また土曜日に打ち合わをしました。
あと窓の外にちょこっとやることがあるので、100%終わったわけではないのだけれど、でもまあ、この残りの作業は多分10分もあれば終了するであろうものなのでね。


まだ雨も降ってないので、なんともいえませんが、とりあえず作業はきっちりやってくれていたので(その前後のフォローがね、よくない)、まあ大丈夫でしょう。

明日からトロントは雨の日が続くという予報なので、様子をみるいい機会になりそうです。


この週末、金曜も会社を早退したのですが、でもなんだか落ち着かない週末だったなあ~。
庭の作業も少ししたのですが、他にもカーポートの掃除やら、防水工事で汚くなった地下の掃除とか、家事諸々でちょっと疲れてしまいました。

あと、今日、実は乳がんと子宮がん検診のため、ウルトラサウンドを受けてきたんですよ。
日本ではウルトラサウンドっていわないかな?エコーって言うんでしたっけ?

とにかく一応30過ぎているし、検査するにこしたことはない、ということで、ずっとやらなきゃと思っていたのです。
それをようやく実行。

特に気になる症状があるわけでも何でもないのですが、何でもないといいな・・・

やっぱり健康第一ですからね~。


でも、子宮のウルトラサウンドをするのに、ものすごい量の水を飲まなくてはいけなくて、つらかった・・・
会社から一番近くのクリニックで朝一番の予約だったので待ち時間もほとんどなくてよかった~。

女性の皆さん、検診しましたか?


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